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甲亢患者饮食指导
作者:系统管理员  来源:  发布时间:2019-02-22  点击数:781  
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  一.高热量、高蛋白质、高维生素
  甲亢属于高代谢疾病,所以甲亢病人每日热能的供应应比正常人增加50~70%,建议在保证每日三餐外应增加2~3次的点心,可选用含淀粉的食物,如馒头、面包、粉皮、马铃薯、南瓜及各种甜食和水果。
  增加蛋白质的供给,每日每公斤体重1.5克,可选用猪肉、牛肉、鸡蛋、各种鱼类、豆制品等。
  注意维生素供给。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是维生素B族。所以应及时补充维生素B族及富含维生素A和维生素C的食物,如牛奶、猪肉、鱼、蛋、黄绿色新鲜蔬菜和水果、粗粮。
  二.适当补充钙,磷,钾
  为防止骨质疏松、病理性骨折,特别对症状长期不能控制者或老年病人,应适量增加钙、磷的补给,如牛奶、蛋、豆制品、鳝鱼等。
  在合并低钾周期性麻痹时要选用富含钾的食物,如香蕉、橘子、马铃薯、菠菜等。
  三.忌碘
  碘是合成甲状腺激素的原料,碘可诱发甲亢,如不注意控制碘的摄入,使用抗甲状腺药物时就会明显延长疗程,增加药量,降低缓解率。所以在甲亢治疗阶段和疗程结束阶段都应忌碘,忌用高碘食物如海带、紫菜、海苔、贝类及腌制食品等,烹调应选用无碘盐。有些含碘药物如丹参、华素片等也属于忌用之列。
  四.补充锌和镁
  可选用瘦肉、绿豆、豆腐、牛奶等。
  常见食物碘含量                ug/100g

一.谷、薯类及其制品

二.干豆及其制品

三.蔬菜及其制品

四.水果类

五.坚果类

六.畜禽肉及其制品

七.乳及其制品

八.蛋及其制品

九.鱼虾贝类

十.调味品

1.小麦粉2.9

1.黄豆9.7

1.茄子1.1

1.0.7

1.杏仁8.4

1. 瘦猪肉1.7

1.牛奶1.9

1.鸡蛋

27.2

1.草鱼6.4

酱油2.4

2.大米2.3

2.豆腐7.7

2.番茄2.5

2.5.3

2.花生2.7

2.肉松37.7

2.酸奶0.9

2.鸭蛋

5.0

2.小黄鱼5.8

 

3.小米3.7

 

3. 青椒9.6

3.菠萝4.1

 

3.鸡肉12.4

 

 

3.鲤鱼4.7

 

4.马铃薯1.2

 

4.西葫芦0.4

4.香蕉

2.5

 

 

 

 

4.带鱼5.5

 

 

 

5.洋葱1.2

 

 

 

 

 

5.虾皮264.5

 

 

 

6.小白菜10

 

 

 

 

 

6.虾米82.5

 

 

 

7.芹菜0.7

 

 

 

 

 

7.鲳鱼7.7

 

 

 

8.香菜1.5

 

 

 

 

 

8贻贝346

 

 

 

9.海带(鲜)113.9

 

 

 

 

 

9.墨鱼13.9

 

 

 

10.海带(干)36240

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11.紫菜4323

 

 

 

 

 

 





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