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饭桌上的坏习惯
作者:系统管理员  来源:  发布时间:2016-08-23  点击数:5924  
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1.趁热吃

长期过热饮食会诱发食道癌等多种消化道疾病。我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。最合适的食物温度是不凉也不热,在40左右。

2.边看电视边吃饭

吃饭时注意力要集中,最好关掉电视等干扰物,这有利于咀嚼充分,便于控制体重,避开患慢性病的风险。

3.饭桌上谈工作

人在专心思考,或精神压力较大时,植物性神经功能会受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢。因此,边吃边谈工作、谈生意、谈考试分数是不可取的。

4.一刻离不开手机

吃饭玩手机会首先会分散注意力,影响食欲;其次会影响胃酸的分泌及胰腺各种酶的分泌,导致食物不能被充分消化,时间长了甚至可能造成消化系统紊乱。

5.饭后抽根烟

进食后,消化系统运转起来,血液循环加快,全身毛孔张开,此时吸烟,全身组织吸收烟雾的能力加强,有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。

6.生着气吃饭

消极情绪可能降低胃肠功能,造成消化不良,还可能会促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌,容易损伤胃黏膜。

7.只夹爱吃的菜

这样容易造成饮食结构的单一,也是不礼貌的行为。可以先吃些喜爱的食物,情绪上获得满足后,再吃些平时不喜欢的菜,以满足自身的营养需要。

8.忽略主食

主食吃得少的人,患心脏病风险更大,记忆力和认知功能也会受到损害。吃饭时最好保持一口菜一口饭的进餐模式,还要适当搭配玉米、小米等粗粮。

9.狼吞虎咽

吃饭太快,容易造成消化代谢功能紊乱,也不利于掌握食量,很可能造成肥胖。建议每顿饭至少吃15分钟,尤其是老年人,最好一口饭咀嚼20次以上。

10.冷热交替混搭

一冷一热强烈刺激胃部,容易引起消化不良,造成胃痉挛或胃痛,久了可能诱发胃炎或肠炎。建议吃饭时,备一杯温热的白开水,渴了可以适量喝两口。

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